基本のトマトソースレシピ
こんにちは。
WillWorkoutパーソナルトレーナーの鍵森綾です。
今日は低脂質レシピを紹介します!
基本のトマトソース作りだめ
今日は、隙間時間でいつものトマトソースを作りだめ
小洒落たレシピではないですが、何かの参考になればと考えて載せます。
ちょっと時間がある時に作って冷凍しておくと、お腹が空いた時にさっと使えて便利ですよ~
今日の野菜は、ナスとしめじとピーマンとトマトでーす。
しめじとえのきとエリンギとまいたけとかで
きのこトマトソースの時もあれば、
あるもの野菜を全部入れて、
玉ねぎと人参と、ピーマンと、ズッキーニなんて日もあります。
味付けは、塩(ちょっといいものを使うとさらに美味しい)、
粗挽き胡椒、コンソメ、お醤油少し、
羅漢果とかハチミツ等の甘味、ローリエ、各種スパイスなどでーす
それぞれの量は、味を見ながら決めてください(笑)
時には、赤身のひき肉を入れて、玉ねぎを入れて、
ミックスビーンズ、各種スパイスを入れて
チリコンカンみたいにすることもありまーす
写真のチリコンカンもどきを、レタスに包んで食べると美味し~
あとは、このトマトソースを焼いた鶏胸肉やサーモン、タラ等に
ソースとしてかけたり、茹で野菜のドレッシン代わり?
にして食べたり、鶏胸肉なんかと一緒に煮込んでも美味しい!
セロリとか入れて、ちょっと具材も大きくして
ミネストローネみたいに食べてもいいですね。
バリエーションは無限です
皆さんも、こういう使えるシリーズを作りだめしておくと
忙しいときに便利ですよ~。
ぜひ、やってみてください!
今日はここまでです。
最後まで読んでいただきありがとうございました!
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店舗名 | Will Workout |
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住所 | 東京都港区六本木4-1-16六本木ハイツ307号 |
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